小伴鄉旅

每天為了課業埋頭苦讀，為了工作奔波勞碌
總是在喧囂城市裡忙忙碌碌的我們，

有多久沒有走出戶外
好好享受與家人陪伴的溫暖時光或是與好友相聚的輕鬆自在

 功維敘隧道從明治36年3月31日已完工，到現今已經有百年的歷史，是全台灣唯一的『城牆式隧道』。
當時台灣府總督兒玉源太郎所命令興建的隧道北口，現今還存著兒玉源太郎的題字，如今火車已停駛，隧道就成了遊客們最好的散步空間了。

從貓貍山公園就有許多的停車場可供停車。
在功維敘隧道附近有許多美景，在前往功維敘隧道路途中，沿途綠意盎然、蟲鳴鳥叫，

飲食文化的涉略非常之廣，從族群生活的自然與生態環境，還有飲食材料的來源、烹調的方法、技術及餐桌禮儀等，這都是最具代表性且最深厚的。中國飲食文化遠遠超出單純的飲食範圍，以客家飲食文化來說，都有許多代表客家族群特色的食物，而這裡面也蘊藏著許多客家族群生長環境的差異及共通性，也藉此了解客家族群社會生活、飲食文化的演變與特色。

客家民族在這持續千年多次的遷移行動中，有一些客家人安定下來，久而久之遂以當地人自居，而大多數繼續遷移的客家先祖，依然以「客人」自稱，也就成為我們現在狹義稱呼的「客家人」。

客家民族在遷徙歷史中，造就了客家人團結、吃苦耐勞、奮鬥、勤勞、堅忍的特性，是因為南方多山、多丘陵，而一些較為平坦的地區早為先前定居於此的民族所聚集，南遷後的客家人，只得集結在山區，因與外界聯絡較困難的情況也將客家民族的固有傳統、文化禮俗、甚至於語言習慣都得保存了下來，因此西部平原較肥沃的平坦之地早已被漳州、泉州人所開發，只得往丘陵地，山區裡居住、客家民族特有的性格也因此得以保存，繼原住民、閩南人之後，客家民族是居住於台灣的第三個民族，目前在台灣的桃園、新竹、苗栗、台中、雲林、高雄、屏東、花蓮、台東等多山的縣市，都有客家村落的蹤跡。

（三）客家飲食文化特色

因為客家先民遷移的落腳地大部分是山區，與外界較不易聯絡，物質匱疺，食物的保存變得十分重要，由於居住的地形，地物深深的影響著人們，形成生活智慧，以鹽醃製食品來保存食物的獨特文化，再加上客家人居住之地多為貧癠，許多客家族群早期先民們需要靠自己雙手勞動拓荒墾殖，開創新的天地，方可種植作物，因此客家的勞動強度是很高的，以勞力換取生存，改善經濟，而粗重的工作往往流許多汗，特別需要吃鹹的食物，因此客家人在菜的鹹味上會重一點，以補充體力，還有為了飽足感不易餓，再製作菜餚時油量多放一些，另外客家人也很重視食物的香味，每一種菜餚都希望做出香味來，聞到食物香味，香噴噴的為的是讓人多吃一些飯，多一些體力幹活，例如豬肚皮湯、炒筍干如此說來客家人的「鹹」、「肥」、「香」可說是完全順應環境發展出來的菜系風格。

  三義鄉的原始模樣為森林密茂並且樟木叢生，之前荷蘭人群聚於鯉魚潭一帶，算是居於三義之南端；而漢民族則分居於各部落，如魚藤坪、拐子湖、雙連潭、雙草湖等地，其居住的中心部落則是位於三叉河(老街)一帶。

三義鄉名稱之由來為適應自然環境及地勢而定。原雙連潭之河川與十六份湧出之河流交叉的地方，就是廣盛本鄉的中心流域，然而因為西湖溪（古稱打哪扒溪）流至此地，並且形成三叉狀的緣故，成為三叉河形狀，因此自古的俗稱為三叉河。三義的古名叫「三叉」，其也是活動中心點所在。於日據時期，因為「叉」字不雅，在台灣光復後，才更名為三義。
 

三義的舊火車站原本是一日式站房，內部結構全部都是上等檜木所造，但在1935年發生台中州大地震，三義車站位於震央外緣，幸運地躲過一場浩劫，站房並無損壞；但因配合山線鐵路擴建雙軌，舊站房於84年9月被拆除，遷往卓蘭林園渡假村重組保存留念。原址另新建車站，89年3月31日新站落成啟用。

西湖鄉的五龍宮前的「店仔街（客家話）」就是現在俗稱的「西湖老街」，沒有便利商店，只有傳統的柑仔店，帶有古早味和人情味，走在老街上，輕鬆自在，看不到市區的匆忙，真正的慢活就在這裡，在這裡看得到隨著時代變遷，年輕的人口逐漸外流，傳統店家雖然不再營業，但仍保有原始的風貌， 唯一僅存的「年盛」百年打鐵老店仍在營業中。